ASADOR MUTILOA


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Entrantes

Pescados a la parrilla

Carnes

Postres

ENTRANTES

Encarola con Ventresca

Ensalada mixta

Ensalada templada de queso

Cogollos con anchoas

Yemas de espárrago

Sopa de cocido

Sopa de ajo

Pimientos del piquillo

Jamón de jabugo

Lomo de jabugo

Chorizo a la sidra

Revuelto de hongos

Revuelto de chipirones con su tinta

Tortilla de bacalao

Alubias rojas - Pochas (según temporada)

Anchoas fritas

Gambas a la plancha

 

 

PESCADOS A LA PARRILLA

Besugo

Merluza

Cogote de merluza

Rape con almejas

Lenguado

Lomo de Bacalao

Mero y su Cogote

Rodaballo

 

CARNES

Cabrito asado

Gorrín asado

Solomillo a la parrilla

Solomillo al Roquefort

Chuletón (1Kg.)

Costillas de cordero

Solomillo al foie

Presa Ibérica

Secreto Ibérico

 

POSTRES

Suflé de Chocolate

Queso

Flan

Natillas

Arroz con leche

Cuajada

Leche frita

Trufas con nata

Canutillos de hojaldre

Helado con chocolate y teja

Sorbete de limón con cava

Sorbete de cuajada

Sorbete de mandarina

Helados

Escocés

Irlandés

Tarta de queso

 

 
Asador Casa Ángel
C/Abejeras, Nº 43
31007 Pamplona

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Tel.: 948 243 962